Relatori:
- Prof. Angelo Frascarelli (Professore associato, Università degli Studi di Perugia)
- Dott. Luca Palazzoni (Cesar – Università degli Studi di Perugia)
Moderatore ed interventi:
- Dott. Giuseppe Ardizzoni (Consulente in agricoltura c/o Regione Emilia Romagna)
- Intervento di apertura a cura di Luciano Mattarelli (Direttore responsabile di ConsulenzaAgricola.it)